Undervisningen i kursen ska behandla följande centrala innehåll:
Biologisk och teknisk grund
- Olika lantbruksdjur för produktion av till exempel kött, mjölk och ägg.
- Lantbruksdjurs betydelse för landskapsvård och biologisk mångfald.
- Lantbruksdjurs biologi, behov och naturliga beteende. Lantbruksdjurs hälsa och välbefinnande. Lantbruksdjurens behov av näring.
- Lantbruksdjurs miljö, stallar, rasthagar och beteshagar.
- Stallklimat, temperatur, luftfuktighet och ljus. Mätning och justering.
- Rutiner i arbete med lantbruksdjur.
- Skador och sjukdomar samt förebyggande hälsovård.
- Vatten och foder till lantbruksdjur. Tillgång till vatten och vattenkvalitet. Fodrets näringsinnehåll och kvalitet.
- Hygien och rengöring i arbete med lantbruksdjur. Betydelsen av hygien för djurens hälsa.
Arbetsuppgifter
- Daglig skötsel i djurstallar. Transport av foder, utfodring och rengöring. Skötsel av lantbruksdjur i olika åldrar.
- Tillsyn av lantbruksdjur och deras vistelsemiljö. Stallturer, brunst, djurbeteende och djurhälsa. Förebyggande hälsoarbete.
- Daglig tillsyn och skötsel av stallar, inredning samt teknisk utrustning.
- Daglig tillsyn och skötsel av beten och rasthagar.
- Hantering av lantbruksdjur med hänsyn till säkerhet och djuretik.
- Användning av handredskap och teknisk utrustning. Kontroll och underhåll av teknisk utrustning.
- Hantering av produkter från lantbruksdjur med hänsyn till produktkvalitet och livsmedelssäkerhet.
Arbetsmiljö, säkerhetsfrågor och bestämmelser
- Ergonomi, arbetsmiljö och säkerhet i samband med skötsel av lantbruksdjur.
- Lagar och andra bestämmelser som rör arbete med lantbruksdjur, till exempel djurskyddslagen, miljölagar och livsmedelslagen.